Przetwory Zielarskie - Jak Przygotować wywar, odwar? Odcinek 4

Późna jesień, zima i wczesna wiosna, to czas w którym intensywnie korzystamy z zebranych przez nas ziół. W jaki sposób można to zrobić, tak aby przyniosły nam jak najlepsze korzyści?  Możecie dowiedzieć się z naszej nowej serii o przetworach zielarskich. Zapraszamy!

Z filmiku dowiesz się jak przygotować wywar i odwar. Jak możesz je wykorzystać dla zdrowia?

Swoja wiedzą podzieli się z nami Pani Agnieszka Marianna Malinowska ze Stowarzyszenia Żywa Przyszłość.

Wywar z nagietka

Do przygotowania wywaru z nagietka potrzebne będą:

Suszone płatki nagietka, wrzątek i garnek emaliowany

• Łyżka suszonych płatków nagietka
• Szklanka wrzątku
• Zagotuj
• Parz pod przykryciem 15 min
• Przecedź

Możesz pić 1 szklankę 2-3%wywaru 3 razy dziennie.

Jest to dawka jednorazowa dla osoby dorosłej o wadze 70 kg w wieku produkcyjnym.

Kuracje ziołami jednorodnymi stosujemy kilka do kilkunastu dni maksymalnie 3 tygodnie zgodnie z zaleceniami.

Przed zażyciem należy sprawdzić interakcje z zażywany mi lekami oraz nadwrażliwości i alergie.

Stabilność ekstraktów wodnych określa się na 8 do 12 godzin

Odwar ze skrzypu

• Dwie łyżki suszonego ziela ze skrzypu
• Dwie szklanki wody o dowolnej temperaturze
• ¼ szklanki kwaśnego soku na przykład z owoców pigwowca japońskiego, wiśni, malin lub porzeczki
• Gotuj 20 minut pod przykryciem na małym ogniu
• Parz około 30 minut pod przykryciem
• Przecedzić

Pij 100 ml czyli około pół szklanki 5 razy dziennie.

Jest to dawka dobowa dla osoby dorosłej o wadze 70 kg w wieku produkcyjnym

Kuracje ziołami jednorodnymi stosujemy kilka do kilkunastu dni maksymalnie 3 tygodnie zgodnie z zaleceniami.

Przed zażyciem należy sprawdzić interakcje z zażywany mi lekami oraz nadwrażliwości i alergie.

Stabilność ekstraktów wodnych określa się na 8 do 12 godzin

Schłodzone w lodówce do temperatury poniżej 5 stopni mogą być przechowywane najwyżej 3 dni.

Ekstrakty wodne mogą być stabilizowane przez dodawanie alkoholu tłuszczu bądź octu. Obecnie stosuje się również odparowywanie wody i można kupić gotowe ekstrakty w kapsułkach.